כשאנחנו עורכים אירוע בבית שלנו, בין אם זו מסיבת יום הולדת, מסיבת אירוסין, חינה, יום נישואין, או כל אירוע אחר, משפחתי, חברי או עסקי, הרי שאנחנו צריכים לחשוב על מגוון רחב של פרטים אשר יהפכו את האירוע שלנו למיוחד ובלתי נשכח, עבורנו ועבור האורחים שלנו.
אך מעבר לזה, אנחנו צריכים גם לחשוב כיצד לא לעבוד קשה מדי. מאחר ויש הרבה מאוד דברים שאנחנו צריכים לתכנן, לארגן ולעשות באירוע, סביר להניח שנרצה להאציל כמה שיותר סמכויות לגורמים אחרים, בוודאי אם מדובר בגורמים מקצועיים, כך שאנחנו לא נצטרך לעשות הכל, וכן על מנת שהדברים יתבצעו על הצד הטוב ביותר.
זו אחת הסיבות מדוע נכון להזמין שירותי קייטרינג לאירועים בבית. במקום שאנחנו ניקח על עצמנו את כל התהליך של כתיבת התפריט והכנתו, על כל המשתמע מכך, הרי שעדיף לנו להזמין חברה מקצועית שתספק עבורנו את השירות, תכין בשבילנו את כל התפריט והמנות, כך אנחנו נוכל להתפנות לדברים אחרים וכן נוכל להגיש לאורחים שלנו את התפריט האיכותי ביותר.
לפני שנסביר כיצד בוחרים קייטרינג לאירועים בבית, צריך לומר, לכל אירוע אנחנו יכולים להזמין שירות שכזה. בין אם מדובר בארוחה חגיגית עם מעט או הרבה משתתפים, בין אם מדובר במסיבה קטנה או גדולה, זה לא משנה. כל עוד אנחנו עורכים אירוע ורוצים להגיש לאורחים שלנו תפריט איכותי, הרי שאנחנו יכולים לעשות את זה, ובצורה הטובה ביותר.
כיצד לבחור את החברה הנכונה לאירוע
יש כמה פרמטרים שישפיעו על בחירת חברת קייטרינג לאירוע ביתי, בחלק זה אנחנו נציג אותם, אך לפני כן נציג שני טיפים חשובים שיעזרו לכם בתהליך הבחירה.
טיפ ראשון, רצוי לקרוא המלצות, לקבל חוות דעת, לדעת במה כל חברה מתמחה ועל פי סוג האירוע ואופי האורחים, להחליט מה נכון בשבילכם. טיפ שני, תשבו עם צוות החברה על התפריט, תבחנו מה הם יכולים להציע לכם, ורק אז תחליטו כיצד מה להציע לאורחים שלכם באירוע.
ישנם כאמור מספר פרמטרים לבחירת חברת קייטרינג לאירוע ביתי. הראשון הוא המקצועיות והניסיון של החברה. זה נכון לא רק לגבי שירותי קייטרינג, אלא גם לגבי שירותי קייטרינג בבית. זה שונה מאשר שירותים שניתנים באולמות, גני אירועים או מקומות אחרים, התנאים הם שונים ומחייבים התאמה.
הפרמטר השני הוא סוג וטיב האוכל, עד כמה הוא מתאים לאירוע ועד כמה הוא איכותי. צריך לבחון מה נדרש בשביל להכין אותו ברמה גבוהה.
הפרמטר השלישי מתייחס לכל הנושא של עמידה בהסכמים, עמידה בזמנים, כל מה שקשור לשירות שהחברה מתחייבת לספק לנו.
הפרמטר הרביעי מתייחס לאופי השירות, מה החברה מספקת, כיצד, והאם זה מתאים לאופי האירוע שלנו, בהתאם לקונספט שלו.